Dijital Dönüşüm Soğuk Zincir Taşımacılığına Destek Olacak
Dijital Dönüşüm Soğuk Zincir Taşımacılığına Destek Olacak
Ekonomi ve lojistik zirvesinde gündeme gelen ‘’ rekabet eden ekonomi için güçlü olan lojistik’’ sloganı kamu ve lojistik sektöründen iş ve ekonomi dünyasına kadar herkesi bir araya topladı. Zirve kapsamında bazı önemli oturumlar gerçekleştirildi. Gıda ve Soğuk Zincir Lojistiği Paneli oldukça büyük bir ilginin odağı oldu. Panelin moderatörlüğünü ise Eurofıns Turkey Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Mehmet Pala gerçekleştirdi.
Gıdaların Değerini ve Kalitesini Lojistik Koruyor
Prof. Dr Mehmet Pala panelin açılış konuşmasını yapmak için kürsüye çıktı. Frigorifik taşımacılık sektörünün ülkemiz açısından önemli ve değerli olduğuna vurgu yapan Mehmet Pala soğuk gıda lojistiğinin ekonomik kayıpların önlenmesinde ve ürünlerin kalitesinin korunmasında önemli bir yere sahip olduğunun altını çizdi. Türkiye’de taşımacılık sektöründe en çok kayıpların yaşandığı sebze ve meyve sektörünün kayıplarının maliyetlere ve fiyata yansıdığını da belirtti.
Dolayısıyla pazara çıkan halkın 5 TL’nin altında meyve ve sebze bulamadığının esas nedeni soğuk zincir taşımacılığındaki teknik eksikliklerin göz ardı edilmesi olduğun anlaşılıyor.
Lojistik Sektörü Bir Yılda 80 Bin Ton Bozulabilir Ürün Taşıyor
Panelin ilk konuşmacılarından biri olan Turkish Cargo Özel Kargolar Müdürü olan Abdullah Bahadır Büyükkaymaz özellikle bozulabilir kargo tanımı üzerinde değerlendirmelerde bulundu. Doğuş Otomotiv Thermo King ve Scania Engines marka müdürü ise soğuk zincir taşımacılığının dijitalleşme ve farklılaşma yarattığını aynı zamanda rekabet üstünlüğü getirdiğini belirtti.
BAYTAKLAR Ülke Ekonomisi İçin Soğuk Zincir Sektöründe
Bir ülkedeki ekonominin gidişatını dijital dönüşüm belirliyor. Et ve et ürünlerinden, deniz ürünleri ve meyve-sebze taşımacılığına kadar her türlü üründe soğuk zincir taşımacılığının olumlu etkisi büyük.
Deniz ürünlerinin bozulmaması, zarar görmemesi, sofralara gelene kadar tazeliğini koruması ve ülkemizin dört bir yanından firmalara ulaştırılması için çalışan BAYTAKLAR Soğuk Zincir Taşımacılığı firması ekonominin gelişmesine ve insan sağlığının korunmasına dikkat ediyor. Dondurulmuş gıda sektöründeki öncü firmalardan biri olan BAYTAKLAR ile iletişim kurmak için iletişim butonuna tıklayarak cep telefonu ya da e-mail adresine ulaşabilirsiniz.
